Glavni / Burzitis

Ali se je smiselno držati diete za artrozo: priporočila in recepti

Burzitis

Na internetu boste našli veliko informacij o različnih dietah za artrozo. Na nekaterih spletnih mestih vam bodo svetovali, da jedo žele meso, juhe, na drugih - da popolnoma opustite hitro hrano in hitre ogljikove hidrate, na drugih - da začnete jesti po togi urnici. Kako koristna so po vašem mnenju ta priporočila, ali vam bodo pomagala?

Nekateri se vprašajo: ali bo dieta pomagala pri artrozi gležnja ali kolčnega sklepa? Pojdimo že od samega začetka: osteoartritis je sistemska bolezen. Zato so načela prehrane z njim enaka (ne glede na to, kateri sklep je prizadet).

Ali bo dieta pomagala zdraviti artrozo??

Pomembno je vedeti! Zdravniki so šokirani: »Obstaja učinkovito in cenovno ugodno zdravilo za bolečine v sklepih.« Preberite več.

Deformirajoči osteoartritis je kronična genetsko pogojena bolezen, ki povzroča počasno uničenje sklepnega hrustanca. Danes ni nobenih metod za popolno zdravljenje patologije. Nekatera zdravila (hondroprotektorji, pripravki hialuronske kisline) v zgodnjih fazah upočasnijo razvoj bolezni. Vendar delujejo začasno in pri artrozi III-IV stopnje jih sploh ni smiselno uporabljati.

Mnogi znanstveniki dvomijo o učinkovitosti hondroprotektorjev pri zdravljenju artroze, čeprav so bila zdravila klinično preizkušena in vsebujejo snovi, ki uravnavajo presnovo v hrustančnem tkivu.

Praksa je pokazala, da lahko zdravila operacijo odložijo za več let. Vendar pa mora pacient prej ali slej iti pod nož kirurga..

Retorično vprašanje! Kaj menite: ali lahko majhna količina hranil, ki jih vsebuje hrana, vpliva na sklepe, glede na to, da je celo veliko zdravil nemočno v boju proti boleznim?

Dieta za artrozo, povezano z debelostjo

Artroza sklepov spodnjih okončin se najpogosteje razvije pri ljudeh s prekomerno telesno težo. Razlogi so pretiran stres na nogah, redna travma sklepnega hrustanca. Boj proti prekomerni teži pomaga upočasniti napredovanje bolezni, ustaviti uničenje sklepov.

Pri artrozi, ki jo povzroča prekomerna telesna teža, človek potrebuje prehrano. Vsebovati mora malo kalorij in spodbujati hujšanje. Bolje je jesti v majhnih delih, 4-5 krat na dan.

Tudi "zapostavljene" težave s sklepi lahko pozdravimo doma! Ne pozabite ga enkrat dnevno namazati..

Tabela 1. Dieta za artrozo: hrana, ki koristi in škodi artrozi

Škodljivi izdelki
SolPred nekaj desetletji so znanstveniki verjeli, da sol povzroča razvoj artroze. Vendar ta teorija ni potrjena. Ljudje z osteoartritisom zdravniki priporočajo prehrano z malo soli. Svetujejo, da na dan zaužijete največ 1 čajno žličko soli.
SlaščiceTorte in peciva vsebujejo ogromno hitrih ogljikovih hidratov. Te snovi telo takoj absorbira in se odloži kot maščoba. To vodi do odvečne teže.
Krutoni, čips, hitra hranaVsebujejo veliko škodljivih konzervansov in dodatkov. Zloraba teh izdelkov neizogibno vodi v odvečno težo.
Omake in majonezaImajo veliko kalorij, veliko maščob, stabilizatorjev in kemičnih dodatkov. Njihova uporaba vodi v debelost in škoduje zdravju na splošno
Mastno mesoDandanes je skoraj vse meso slabe kakovosti. Vsebuje antibiotike, pesticide, nitrate in druge kemikalije. Nabirajo se v maščobnem tkivu. Zato je treba meso pred uporabo temeljito očistiti maščob.
Gazirane in alkoholne pijačeSoda vsebuje umetna sladila, ki vsebujejo škodljive ogljikove hidrate in zastrupljajo telo
Zdrava hrana
Žita in testenineSluži kot vir zdravih (ali počasnih) ogljikovih hidratov. Telesu zagotavljajo energijo, ki jo potrebuje, ne da bi povzročali debelost.
Zelenjava, sadje, sveži sokoviNasitite telo s koristnimi vitamini, makro- in mikroelementi. Izboljša presnovo v vseh telesnih tkivih, vključno s sklepnim hrustancem
Fermentirani mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobSluži kot vir kalcija - minerala, ki krepi kosti. Pitje mleka in mlečnih izdelkov pomaga preprečiti razvoj osteoporoze, ki se pojavi pri večini bolnikov z artrozo
JajcaVsebujejo veliko beljakovin, ki so potrebne za normalen metabolizem in izgradnjo tkiva. Odličen nadomestek škodljivega mesa

Pri večini žensk, starejših od 45 let, razvoj artroze olajša pomanjkanje kalcija v telesu. Uživanje hrane, ki vsebuje ta element v sledovih, pomaga upočasniti uničenje kosti, se izogniti neprijetnim posledicam (osteoporoza, zlomi kolka itd.).

O koristih in nevarnostih mesnih izdelkov

Skoraj vse vrste mesa, ki jih je mogoče kupiti, so slabe kakovosti. Pridobivajo jih od živali, vzgojenih na posebnih dodatkih, hormonskih pripravkih ali živalskih kosteh. Prekomerno uživanje takega mesa ne samo, da ne koristi sklepom, ampak tudi škoduje celotnemu telesu. Poleg tega povzroča razvoj tako imenovanega presnovnega sindroma, ki je po svojih posledicah izredno nevaren..

Da bi bila uporaba mesa koristna, jo morate pametno kuhati in jesti. Zbrali smo nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali pravilno:

  • poskusite meso kupovati pri vaščanih, ki ga sami pridelujejo. Če nimate takšne priložnosti, kupujte v mesnicah. Nikoli ne kupujte mesa, ki je že stehtano in pakirano v supermarketih (najverjetneje mu poteče rok veljavnosti);
  • prenehajte jesti hitro hrano, polizdelke, prekajeno meso, slanino, klobase, šunko itd. Ti izdelki niso samo iz škodljivega mesa, ampak vsebujejo tudi veliko aditivov za živila;
  • poskusite meso zavreti, dušiti v vodi ali paro. To bo pomagalo odstraniti škodljive snovi iz nje, vendar ohranilo koristne lastnosti. Vodo, ki ste jo uporabljali za kuhanje, je bolje izliti.

Številni strokovnjaki svetujejo, da v prehrano zaradi artroze sklepov vključite žele meso, žele jedi in juhe. Ti izdelki vsebujejo kolagen, ki je koristen za hrustanec. Pripravljeni pa so iz nekakovostnega mesa živali, vzrejenega na vseh vrstah dodatkov. "Uporabnost" takšne hrane bi vam morala povzročati resne dvome..

Dieta za različne vrste artritisa

Vnetna patologija hrustančnega tkiva sklepov zahteva celostni pristop k terapiji. Poleg zdravil in fizioterapije je učinkovita metoda za zmanjšanje vnetnih simptomov in preprečevanje poslabšanj tudi dieta za artritis.

Dietni cilji za vnetje sklepov

Dieta nima neposrednega terapevtskega učinka na sklepe. Vendar blagodejno vpliva na telesne funkcije in zmanjšuje vnetne manifestacije bolezni..

Izvedljivost spreminjanja prehranjevalnih navad je posledica patogene narave bolezni in dejavnikov, ki povzročajo razvoj patologije:

  1. Avtoimunske bolezni.
  2. Genetska nagnjenost.
  3. Presnovna bolezen.
  4. Bolezni ledvic.
  5. Bolezen endokrinega sistema.
  6. Nevropatske patologije.

Glavne naloge diete za sklepne bolezni so:

  • aktiviranje zaščitnih funkcij telesa in krepitev imunosti;
  • uravnotežen vnos vitaminov in mineralov;
  • normalizacija presnove;
  • stabilizacija vnetnih stanj;
  • izključitev iz prehrane živil, ki povzročajo prebavne motnje in motijo ​​normalno delovanje ledvic.

Načela prehrane so podobna pri artritisu različnih skupin sklepov - kolenskega sklepa, stopala, hrbta, rok in prstov zgornjih in spodnjih okončin.

Splošne prehranske smernice za artritis

Da bi dieta imela oprijemljiv in trajen učinek, se morate držati naslednjih priporočil:

  1. Dieto za artritis mora predpisati dietetik ali zdravnik.
  2. Dnevni vnos kalorij ne sme preseči 2500 kcal, prenajedanje poveča vnetje.
  3. Prostornina vode ni manjša od 2 litrov na dan. Izjema je revmatoidni artritis, pri katerem je treba zmanjšati količino tekočine v sinovialni membrani sklepa..
  4. Zmanjšajte količino zaužitih živalskih maščob in beljakovin, nadomestite jih z rastlinskimi analogi in omega-3 maščobnimi kislinami, ki prispevajo k protivnetnemu delovanju.
  5. Prehod na delni sistem prehrane - 5-6 obrokov v majhnih delih. Tradicionalni zajtrk, kosilo in večerjo je treba dopolniti z drugim zajtrkom, popoldanskim prigrizkom in prigrizkom.
  6. Spreminjanje kuharskih navad. Dobrodošle so kuhane, pečene in parjene jedi. Ocvrto hrano je treba zavreči.
  7. Kronične oblike bolezni zahtevajo vseživljenjsko spoštovanje pravil zdrave prehrane. Pri akutni obliki bolezni je treba dosledno upoštevati prehranska pravila. Z remisijo artritisa in artroze so prehranska pravila bolj zvesta - poleg zdravih izdelkov se lahko občasno razvajate tudi s škodljivimi.
  8. Treba je prepoznati in izključiti alergena živila, saj njihovo uživanje poveča vnetni odziv.
  9. Pri artritisu morate čim bolj omejiti vnos soli - največ 8 gramov na dan.
  10. Pri bolnikih s prekomerno telesno težo je dieta namenjena zmanjšanju prekomerne telesne teže, da bi lajšala pritisk na poškodovane sklepe. Post in nenadna izguba teže (več kot 4 kg na mesec) sta prepovedana. Dovolj je zmanjšati dnevni vnos kalorij za 200-300 kcal.

Česa ne jesti pri sklepnih boleznih

Seznam prepovedanih živil se lahko razlikuje glede na vrsto in obliko bolezni. Vendar obstajajo splošna prehranska priporočila, ki jih ne smemo jesti pri nobenem artritisu sklepov, pa tudi prstov na rokah in nogah..

Purinski izdelki

Čeprav je purin glavni sovražnik protina, je treba njegov vnos omejiti pri drugih vrstah artritisa. Avtoimunske nepravilnosti in okvare v presnovnem sistemu, značilne za vse vrste sklepnih patologij, z veliko verjetnostjo lahko povzročijo pojav protina skupaj s potekom druge vrste patologije.

Živila z odvečnimi purini:

  • rdeče meso (teletina, govedina, jagnjetina, svinjina);
  • mesne in ribje konzerve;
  • jetra in ledvice;
  • mastne, prekajene in suhe ribe (sled, postrv, trska, sardele);
  • juhe, kuhane na mesu katere koli vrste;
  • klobase, klobase;
  • kvas;
  • kakav in čokolada;
  • cvetača;
  • gobe.

Alkohol

Alkohol oslabi strukturo sklepa, odplakne kalcij in druge koristne snovi. Tudi močne pijače poslabšajo simptome vnetja in bolečine. Njihova uporaba pri artritisu lahko privede do akutnega recidiva.

Sladkor in fruktoza

Prekomerno uživanje sladkorja in sladkarij ne vodi le do povečanja telesne mase, ampak škoduje tudi presnovnim procesom telesa. Presežek sladkorja v krvi lahko privede do diabetesa, ki pogosto spremlja bolezni sklepov. Tudi sladkarije v velikih količinah zavirajo imunski sistem in njegovo sposobnost, da se upre okužbam..

Fruktoza je manj škodljiva, vendar morate biti previdni tudi pri njeni uporabi. Pri presnovi fruktoze v telesu nastaja sečna kislina, kar je pomembno upoštevati pri pripravi hrane za artritis protinastega tipa. Zloraba hrane, ki vsebuje fruktozo, škoduje črevesju in lahko povzroči povečanje telesne mase. Ti izdelki vključujejo:

  • sadje (banane, mango, grozdje, ananas, liči);
  • suho sadje (datlji, fige, rozine);
  • sladka soda brez sladkorja;
  • pakirani sokovi.

Zelenjava ponoči

Na seznamu živil, ki jih ni mogoče jesti, pri različnih vrstah artritisa in artroze sklepov neizogibno pade zelenjava družine Solanaceae. V 75% primerov imajo bolniki z artritisom povečano občutljivost na alkaloid iz govejega mesa, ki draži živčni sistem, kar poveča vnetje.

Nočniki vključujejo:

  • paradižnik;
  • poper;
  • jajčevec;
  • krompir;
  • tobak;
  • paprika;
  • Goji jagode;
  • kosmulja;
  • kislica.

Pri boleznih sklepov je nemogoče jesti surovo zelenjavo te kategorije. Edina izjema je obdobje poslabšanja, ko nočnikov ni mogoče jesti v nobeni obliki..

Kofein

Majhne količine kave niso prepovedane pri artritisu. Vendar presežek kofeina lahko povzroči povečanje bolezni in bolečine. To je razloženo z učinkom na človeški živčni sistem in proizvodnjo stresnih hormonov. Zato se je treba izogibati kavi, zlasti pri akutnem artritisu..

Čeprav kava ne vpliva neposredno na sklepe, zaradi kofeina ta pijača postane nezaželena pri vseh vrstah artritisa..

Hitra hrana

Transmaščobe, ki so bogate s hitro hrano, vplivajo na presnovne procese v telesu. In ker presnovne motnje tvegajo artritis, je takšna hrana zelo nezaželena..

Z izločitvijo hitre prehrane iz prehrane se ne bo izboljšalo samo splošno stanje, temveč bodo izginili tudi odvečni kilogrami in pritisk na boleče sklepe.

Dovoljeni izdelki

Uravnotežena prehrana vključuje seznam naslednjih dovoljenih živil in obrokov za artritis in artrozo sklepov:

  • piščančje prsi in puranje meso;
  • zajčje meso;
  • pusto goveje in telečje meso;
  • puste ribe, bogate z omega-3;
  • mleko z nizko vsebnostjo maščob, skuta, jogurt in kefir;
  • testenine iz trde pšenice;
  • rženi kruh in dietni kruh;
  • kaša - riž, ajda, bulgur, leča;
  • jajca;
  • solate iz belega zelja;
  • sveža zelenjava, razen nočnih senčnikov;
  • zelenjavne enolončnice, polnjene z jajčevci in papriko;
  • zelenjavne in mlečne juhe;
  • vegetarijanski boršč;
  • oljčno, laneno, rastlinsko olje (maslo samo za kuhanje);
  • sadje;
  • oreški;
  • sveže stisnjeni sokovi;
  • zeliščni in zeleni čaji.

Značilnosti prehrane za različne vrste artritisa

Terapevtski ukrepi in prehrana za artrozo in artritis sklepov so odvisni od vrste patologije:

  1. Revmatoidni artritis je avtoimunska patologija, ki jo povzroča nenormalna imunska aktivnost. Razvoj bolezni povzroča napade imunskega sistema na zdrava sklepna tkiva, zaradi česar imunski kompleksi, ki se naselijo v sinovialni membrani, povzročajo rast patogenega tkiva in deformacijo hrustanca.
  2. Psoriatični artritis se razvije v ozadju zapletov luskavice. Vzroki patogenega procesa zdravniki niso zagotovo ugotovili. Znano je, da avtoimunske nepravilnosti, genetska nagnjenost, presnovne motnje ter bolezni nevrološkega in endokrinega sistema postanejo provokativni dejavniki..
  3. Protin sklepov se pojavi v ozadju povečanja sečne kisline v telesu in okvar ledvic, ki ovirajo njegovo izločanje. Posledično soli sečne kisline tvorijo kristale, ki se odlagajo v intraartikularnem tkivu in povzročajo degenerativno vnetje..
  4. Infekcijski in reaktivni artritis povzroča vnos patogene mikroflore v sinovialno membrano sklepa. Te vrste artritisa se učinkovito zdravijo z antibiotiki in protivirusnimi zdravili..

Dietna prehrana ima pri različnih vrstah sklepnih patologij drugačen poudarek in značilnosti.

Torej je dieta za revmatoidni artritis sklepov kolen, prstov na rokah in nogah nujna kot sočasni terapevtski ukrep v obdobju poslabšanja. In psoriazni in protinasti tipi artritisa vključujejo vnos prehrane v kompleks zdravljenja. Pri nalezljivem in reaktivnem artritisu je potrebna pravilna prehrana za obnovo oslabljenega telesa in črevesne mikroflore po jemanju antibiotikov.

Revmatoidni

Pravilna prehrana za revmatična vnetja učinkovito odstrani simptome zabuhlosti in zmanjša bolečino.
Glavni cilj diete je nadzor nad vnosom tekočin in živil, ki preprečujejo njeno izločanje. Dnevni vnos ne sme presegati 1,5-2 litra, vključno s sokovi, čajem, kavo. Ta značilnost je povezana s povečanjem količine sklepne sinovialne tekočine, ki povzroči vnetno reakcijo.

V svoji akutni obliki bolezen zahteva hude omejitve hrane in minimalen vnos tekočine. Upoštevanje stroge diete je potrebno 10-14 dni. Najučinkovitejše metode za ponovitev bolezni so:

  1. Prehrana brez glutena.
  2. Vegetarijanska hrana.
  3. Dongova dieta.

V obdobjih remisije je mogoče odstraniti stroge prepovedi. Glavni poudarek prehrane je uravnotežen vnos koristnih elementov v sledovih in vitaminov ter zahteva omejevanje alergenih živil in provokatorjev vnetja.

In tudi zdrava prehrana vključuje normalizacijo metabolizma in hujšanje..

Najboljša možnost za sklepne patologije je prehrana št. 10 po Pevznerju. Meni temelji na omejevanju vnosa tekočine in soli. Tudi tabela številka 10 izboljša presnovo in krvni obtok, kar koristi bolečim sklepom..

Luskavica

Dieta za psoriazni artritis sklepov prstov na rokah je namenjena normalizaciji kislinsko-bazičnega ravnovesja. Jedilnik je zasnovan tako, da prevladujejo živila z alkalnim okoljem - približno 80% prehrane. Hrana, ki tvori kislino, ne sme presegati 30%. Raven pH lahko preverite s pomočjo posebnih tabel, ki jih je enostavno najti v internetu. Alkalna hrana ima pH nad 7.

Naloga pravilne prehrane pri psoriatični patologiji je asimilacija vitaminskega kompleksa za pravilno delovanje imunskega sistema in korekcijo metabolizma.

Najbolj priljubljena dieta za luskavico je Pegano dieta. Temelji na teoriji, da je ohlapnost telesa provokativni dejavnik avtoimunske motnje..

Prehod na to vrsto prehrane se zgodi s postopki razkladanja in čiščenja. V tridnevnem obdobju jejte samo jabolka in pijte vodo, priporočljivo je vzeti žličko olivnega olja pred zajtrkom. Nato v prehrano vnesemo bogato raznolikost zelenjave, sadja in žit. Poraba mesa in mlečnih izdelkov se zmanjša na 3-4 krat na teden.

Pri psoriatičnem artritisu se izvaja ločen sistem hranjenja. Njeno bistvo je v tem, da morate hrano jesti v skladu z združljivimi skupinami, saj pomaga absorpciji največje količine hranil, pospešuje metabolizem in odpravlja pretiran stres na črevesju.

Protin

Prehrana za protin in artritis je namenjena stabilizaciji presnovnih funkcij in delovanja ledvic.

Iz prehrane so izključeni izdelki, ki tvorijo sečno kislino in preprečujejo njeno izločanje iz telesa. Osnova prehrane je zavrnitev živil, ki vsebujejo purine, saj se med razgradnjo purinov proizvaja sečna kislina. Na seznamu prepovedanih živil so živila, ki vsebujejo fruktozo, oksalno kislino in sol.

Priporočena prehrana za protinasti artritis sklepov spodnjih in zgornjih okončin - tabela številka 6 po Pevznerju.

Uravnotežena prehrana za vsak dan izključuje prepovedano hrano in je bogata s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, vlakninami, rastlinskimi maščobami in beljakovinami.

Dietna prehrana ni samostojna metoda zdravljenja sklepne patologije, vendar pacienti z artritisom v svojih pregledih in komentarjih na različnih medicinskih straneh in forumih med prehrano opažajo pozitivno dinamiko zdravljenja bolezni. Pravilno izbrana živila bodo obogatila vaše sklepe z koristnimi vitamini in kalcijem, izogibanje provokativni hrani pa bo pomagalo zmanjšati vnetja in podaljšati remisijo. Izberite pravo prehrano s svojim zdravnikom, sklepi pa vas bodo motili veliko redkeje..

Dieta za artrozo

Splošna pravila

Artroza (osteoartritis) se nanaša na distrofične bolezni sklepov, ki jih povzroča degeneracija in uničenje intraartikularnega hijalinskega hrustanca ter poznejša vpletenost subhondralnih plasti sklepnih koncev kosti in tkiv sklepne kapsule, kar povzroči njihovo vnetje in degeneracijo. Prizadeti so lahko skoraj vsi sklepi (kolčni sklep, nožni sklepi, ročni, ramenski, kolenski sklepi). Vendar se bolezen majhnih sklepov, za razliko od velikih, ne pojavlja posamezno, temveč hkrati prizadene vse sklepe prstov obeh rok. Bolezen praviloma aktivno napreduje in je pogosto vzrok bolnikove invalidnosti.

Zdravljenje artroze zahteva čas in sistematičen pristop. Eden od dejavnikov, ki prispevajo k upočasnitvi degenerativnih sprememb v sklepih, je prehranska korekcija, ki v kombinaciji z drugimi metodami (terapija z zdravili, vadbena terapija, fizioterapija, masažna terapija, ortopedski režim, zdraviliško zdravljenje) omogoča doseganje pozitivnih rezultatov zdravljenja in rehabilitacije ter izboljšanje kakovosti življenja. pacient. Izjemno pomembno je, da začnemo zdravljenje čim prej, saj se že od 2. stopnje bolezni začne postopek delne deformacije sklepne strukture.

Dieta za artrozo sklepov je namenjena popravljanju presnovnih procesov, telesne teže, preprečevanju nepopravljivih sprememb hialinega hrustanca sklepov, zmanjšanju vnetnega procesa in krepitvi sklepnih struktur vezivnega tkiva. Posebne prehrane za artrozo sklepov ni. Terapevtska prehrana temelji na naslednjih načelih:

  • Prehrana mora biti fiziološko popolna in uravnotežena z visoko vsebnostjo vitaminov in mineralov. Energijska vrednost diete za bolnike z normalno težo mora ustrezati povprečni dnevni porabi energije in je ne sme presegati.
  • Priporočljivo je iz prehrane izključiti zgoščene mesne in ribje juhe, ki vsebujejo veliko ekstraktivnih snovi, mastne mesnine, ognjevzdržne maščobe, prekajeno meso (šunka in slanina, mast), polizdelke iz mesnih izdelkov in konzervirane hrane, ki vsebujejo visoko vsebnost ojačevalcev okusa, konzervansov in barvil.
  • Prehrana mora vsebovati hrano, bogato z vitamini in mikroelementi - prehransko meso, ribe z nizko vsebnostjo maščob, drobovina, morski sadeži, maslo, različna zelenjava in sadje, skuta z nizko vsebnostjo maščob, neslan sir, piščančja jajca, oreški, rženi in polnozrnat kruh, žita, kislo mleko živila z malo maščob. Še posebej pomembna je prisotnost v prehrani različnih rastlinskih olj, bogatih z nenasičenimi maščobnimi kislinami omega-3 in omega-6..
  • Uporaba soli je omejena na 5-8 g / dan, pa tudi slane hrane (kumarice, konzervirana hrana, čips, soljene ribe).
  • Vnos proste tekočine je treba povečati na 2-2,5 L / dan.
  • Za hrustanec sklepov je izredno pomembno in koristno, da v prehrano vključimo hrano, bogato z mukopolisaharidi, ki so naravni hondroprotektorji - hrustanec, piščančje meso, piščančje / svinjske noge, trdi sir, rdeča riba in želatina, ki pomagajo normalizirati strukturo hrustančnega tkiva, spodbujajo njegovo sintezo, upočasnijo degenerativne procese in izboljšajo delovanje sklepov. Iz teh izdelkov je priporočljivo pripraviti različne želeje, žele ribe, sadne želeje in želeje..
  • Dietna hrana za artrozo sklepov zagotavlja 1-2 dni na tešče na teden. Priporočljivo je preživeti skute (400 g skute z nizko vsebnostjo maščobe in 500 kozarcev mleka za 4 odmerke), kefir dan (2 litra kefirja, 250 ml na obrok), sadno-zelenjavni dan (1,5 kg sadja / zelenjave in 500 ml nesladkane juhe šipka).

Dieta za artrozo sklepov pri bolnikih s povečano telesno težo je namenjena normalizaciji teže, saj dodatne obremenitve sklepnih površin motijo ​​molekularno strukturo hialinskega hrustanca in zmanjšujejo blažilne lastnosti hrustančnega tkiva. Glavna naloga prehrane takšnih bolnikov je ustvariti negativno energetsko ravnovesje, hkrati pa v celoti oskrbeti telo z vsemi vitalnimi makro / mikrohranili..

Takšna prehrana je še posebej pomembna za artrozo kolenskih sklepov in kolčnega sklepa, saj glavno obremenitev nosijo kolčni in kolenski sklepi. V primeru poškodbe drugih sklepov, na primer pri artrozi prstov, ki ne prenašajo takšne obremenitve, so ustrezna tudi ta priporočila. Za to se uporablja prehrana z zmanjšano vsebnostjo kalorij - na ravni 2000-2200 Kcal / dan. Hkrati so v manjšem obsegu v glavnem lahko prebavljivi ogljikovi hidrati (do 250-300 g) in maščobe (do 50-55 g). Vsebnost beljakovin mora ustrezati fiziološkim normam.

Kot osnovo za pripravo energetsko omejene prehrane je treba upoštevati, da primanjkljaj v dnevni prehrani 500 kcal v povprečju vodi do izgube teže 0,5-1,0 kg na teden - 5-10 kg v 3-5 mesecih. Višje stopnje hujšanja niso fiziološko upravičene in doseženi rezultat se le redko ohrani dlje časa..

Prehrana je omejena na uporabo sladkorja, belega kruha, čokolade, marmelade, marmelade, pekovskih izdelkov, medu, sladkarij, izdelkov, ki vsebujejo smetano, pa tudi mastnega mesa, visokokaloričnih mlečnih izdelkov, hitre hrane, živalskih in kulinaričnih maščob, prekajenega mesa, maslene margarine, majoneze, mesa race in gosi.

Vnos soli je treba zmanjšati na 5-6 g / dan. V prehrano je prepovedano vključevati slano hrano (kumarice, zelenjava v konzervah, konzervirana hrana), začimbe in začimbe, ki povečujejo apetit (gorčica, hren, kis, česen, čebula, kečap, mleti črni poper).

Dovoljena je široka paleta predelave živil, razen cvrtja. Priporočljivo je dobro kuhati zelenjavo. Hrana delna, v majhnih delih s 5-6 obroki na dan.

Dovoljeni izdelki

Dieta vključuje juhe na osnovi lahkih mesnih / ribjih juh z majhnim dodatkom različne zelenjave in žit. Drugi tečaji so pripravljeni iz prehranskega mesa - zajca, purana, piščanca, puste govedine in svinjine. Ribe lahko uporabljate tako morske kot rečne, še posebej koristne so različne vrste rdečih rib. V prehrano obvezno vključite takšne jedi, kot so žele, žele ribe, jedi na osnovi želatine - sadni žele in žele. Kot prilogo je dovoljeno uporabljati testenine, različna žita in riž.

Pomembno je, da prehrana vsebuje fermentirane mlečne pijače z nizko vsebnostjo maščob (acidophilus, kefir, jogurt brez dodatkov, kislo mleko), trde sire, skuto, mleko, kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob in piščančja jajca. Prehrana mora vključevati široko paleto zelenjave, tako surove kot dušene, kuhane, pečene. V zelenjavne solate je priporočljivo dodajati lanena semena, mleta sezamova semena. Od maščob je treba dati prednost maslu in rastlinskim oljem. Dovoljeni so polnozrnat in polnozrnat kruh, krekerji. Od pijač mora prehrana vsebovati infuzijo šipka, kompote, zeleni čaj, zeliščne decokcije, mirno namizno vodo, sveže iztisnjeni sadni in zelenjavni sokovi.

Prehrana za artrozo. Kaj jesti, ko bolijo sklepi?

Artroza je bolezen, ki zmanjšuje kakovost življenja. Degenerativne spremembe v sklepu vodijo do uničenja hrustančnega sloja, kar povzroča bolečino. Razlog je pogosto v napačnem meniju. Kakšna naj bo prehrana za artrozo? Iz te publikacije boste izvedeli, kaj mora bolnik jesti za hitro okrevanje in katero hrano je najbolje izključiti..

Kako podpreti boleče sklepe?

Najprej morate poimenovati izdelek, ki vsebuje kolagen in hondroitin - žele meso. Toda Paracelsus ni zaman rekel: »Vse je strup in vse je zdravilo. Oboje določa odmerek. " Če zlorabite ta dragoceni izdelek, lahko zaslužite visok holesterol. Uporabne so tudi priboljške z želatino: aspik, sufle, žele in marshmallow.

Hrana, ki vključuje flavonoid kvercetin, bo v veliko podporo skupnim. Raziskovalec M. Mamani - Matsudo z Univerze v Bordeauxu II je leta 2006 preučeval učinek kvercetina na bolne podgane. Piše, da so se njihovi simptomi artritisa zmanjšali. Znanstvenik tudi trdi, da se je ta flavonoid dobro izkazal kot zdravilo za zdravljenje artroze, kadar se uporablja skupaj s hondroitinom in glukozaminom..

Ugotovljeno je bilo, da ima največ snovi v tej rastlini, kot je ajda z rdečim steblom. Odkrit kvercetin v gorskem pepelu, grozdju, zelenem čaju, brokoliju. Poleg tega bodo v tem pogledu koristni šipki. Učinkovit je tudi pri zniževanju holesterola, kar vam bo pomagalo pri hujšanju, to pa bo olajšalo stres na sklepih..

Drug znani borec proti manifestacijam artroze je sok granatnega jabolka. Antioksidanti v tem izdelku zmanjšajo hitrost razpada hrustanca. A koristi tega zdravilnega napitka so opazne šele v zgodnjih fazah bolezni..

Za gradnjo hrustanca so potrebni minerali, kot sta žveplo in selen. Prvi so bogati z jajci, stročnicami, zeljem in jabolki. Kar zadeva selen, ga je veliko v črnem kruhu in morskih algah. Pomagal bo tudi zapolniti pomanjkanje te mineralne trske..

Ne morete prezreti dragocenega čebeljega proizvoda - homogenata drona. Njegova uporaba bo vplivala tudi na izboljšanje krvnega obtoka v okončinah in normalizacijo presnovnih procesov. Kar zadeva oskrbo z elementi v sledovih, ta snov sploh nima konkurentov.

Regrat - najdba pri zdravljenju artroze

Glavna težava pri zdravljenju artroze je, da hondrociti, celice, ki se lahko razmnožujejo, predstavljajo majhen del hrustanca. Zato je poškodbe sklepov tako zahtevno zdraviti. Na srečo obstaja naravno zdravilo, ki lahko spodbudi proces regeneracije - to je znani zdravilni regrat. Njegovi aktivni sestavini - taraksacin in taraksacerol - delujejo na jetra, kjer nastajajo rastni dejavniki hrustanca.

To rastlino lahko uporabite za solato, vendar je ta metoda na voljo samo v topli sezoni. V preostalih mesecih je bolje, da vzamemo regratove korenine, ki jih je treba nabirati spomladi ali pozno jeseni. Za mnoge je to neprijetno, zato je s to rastlino optimalno uporabljati prehransko dopolnilo - regrat P. Proizvedeno je s kriotehnologijo in je zato ohranilo vse dragocene lastnosti surovin.

Katera hrana je škodljiva za artrozo

Povedano o izdelkih, ki pomagajo obnoviti hrustanec, se je vredno dotakniti, kaj prispeva k njihovemu uničenju. Tu je seznam jedi, ki se jim je najbolje izogniti, če želite brez kirurgije. Najprej so to kumarice, konzervirana hrana, klobase, polizdelki in hitra hrana. Bolje se je odreči začinjeni in ocvrti hrani, kavi. Druga prehranska sestavina, ki bo upočasnila okrevanje, je maščobno meso. Nadomestiti ga je treba s piščancem ali ribami.

Prehrana pri artrozi ne sme biti nepremišljena. Prehrano si sestavite pametno, ne prenajedite se in sklepi bodo ostali močni še vrsto let.

Pravila za učinkovito prehrano pri artrozi sklepov, dovoljena in prepovedana živila

Iz tega članka boste izvedeli: o prehranjevalnih pravilih za artrozo sklepov, kaj lahko in česa ne smete jesti. Koliko lahko dieta resnično pomaga pri zdravljenju. Pomembne nianse in subtilnosti, približen meni, recepti za zdrave jedi.

Avtorica članka: Stoyanova Victoria, zdravnica 2. kategorije, vodja laboratorija v terapevtskem in diagnostičnem centru (2015–2016).

Artroza je kronična, dolgotrajna progresivna bolezen sklepov, ki se začne z presnovnimi motnjami v hrustančnem tkivu in konča z uničenjem, deformacijo sklepa.

Bolezen je neozdravljiva in nenehno napreduje, zato se morate z njo boriti vse življenje. In v tem boju so vsa sredstva dobra, tudi prehrana.

Glavni cilj diete za artrozo sklepov je ohraniti optimalno ali se znebiti odvečne teže (prekomerna teža je eden od dejavnikov, ki lahko pospeši uničenje sklepov, z vsakim kilogramom odvečne teže se tveganje za razvoj artroze poveča za 10).

Debelost je dejavnik tveganja, ki prispeva k hitri degeneraciji hrustančnega tkiva sklepov

Drugi cilj skupne prehrane je uravnavanje prehrane, tako da telo prejme največjo količino snovi, potrebnih za:

  • normalna presnova (med dejavniki, ki vplivajo na razvoj artroze, so spremembe v sestavi sinovialne tekočine zaradi presnovnih motenj, diabetesa mellitusa in odlaganja kalcija v hrustančnem tkivu sklepa);
  • "Gradnja" zdravega hrustanca in kostnega tkiva.

Dieta ni glavna metoda zdravljenja artroze sklepov; z njeno pomočjo se je nemogoče znebiti bolezni. Vendar bo v zgodnjih fazah v kombinaciji z drugimi sredstvi (vadbena terapija, jemanje hondroprotektorjev) pripomoglo k zaustavitvi razvoja patološkega procesa za leta ali celo desetletja. Pri bolnikih, ki spremljajo telesno težo in se držijo diete, se prve opazne spremembe na radiografijah pojavijo 5-10 let po začetku bolezni.

Prehrana pri artrozi različne lokalizacije - kolenski, kolčni sklepi, prsti - je v bistvu enaka. Za nasvet o načelih zdrave prehrane in pojasnitev lastnosti prehrane se lahko posvetujete z ortopedom, artrologom ali nutricionistom..

Kateri je najboljši način prehranjevanja z artrozo

Artroza kolenskega sklepa (tako kot kateri koli drug sklep) je kronična, neozdravljiva bolezen, zato se boste morali skozi celo življenje držati osnovnih pravil prehrane.

  1. Hrana za artrozo mora biti delna (4-5 krat na dan), porcije - majhne, ​​dietetični izdelki - bogate z minerali, vitamini, rastlinskimi in živalskimi beljakovinami.
  2. Priporočljivo je načrtovati poln obrok in prigrizke, tako da med njima ne bo večjih odmorov (največ 4 ure), večerja pa se konča najkasneje do 19. ure..
  3. Količina in lastnosti (viskoznost) sinovialne tekočine v sklepu so v veliki meri odvisne od režima pitja. Čiste vode za artrozo (kava, juhe in čaj - nešteto) je treba piti do 2,5 litra na dan.
  4. Izdelke je priporočljivo kuhati, kuhati na pari, peči v pečici ali mikrovalovni pečici.
  5. Količino soli, ki jo zaužijemo v hrani, je treba zmanjšati na 8 gramov na dan (te omejitve veljajo za soljeno, kislo in konzervirano hrano).
  6. Pri artrozi sklepov so zelo koristne jedi iz izdelkov, ki vsebujejo naravne hondroprotektorje (polisaharidi, potrebni za tvorbo polnopravnega hrustanca). To so vse vrste sadnih želejev brez dodanega sladkorja, aspik ali aspik, juhe iz svinjskih ali govejih nog, piščanec, morske ribe, avokado, raztopine želatine.
  7. Po hitrem hujšanju rezultata v 80% primerov ni mogoče ohraniti, zato je dovolj, da dnevni del zmanjšamo le za 500 kcal. Tako boste lahko izgubili do 1 kg na teden, vendar se bo oseba razvila v navado, da bo pravilno jedla, kar bo omogočilo utrditev rezultata..

Terapevtski post pri artrozi sklepov ni kontraindiciran, ima pa številne stranske učinke - izgubo moči, glavobole, znižanje krvnega tlaka, povečan apetit po postu itd. Zato je bolje, da postne dni opravljamo 2-krat na teden (kefir, skuta, jabolko, zelenjava).

Nianse in subtilnosti prehrane

Dieta za artrozo kolenskih sklepov nima enakih značilnosti kot pri protinem artritisu (kadar je hrana, ki vsebuje purine, omejena) ali revmatoidnem artritisu (kadar so izključena živila, ki lahko povzročijo alergijsko reakcijo).

Pacient se mora držati splošnih načel zdrave prehrane, nekoliko zmanjšati vsebnost kalorij v dnevni prehrani - z možnimi težavami s prekomerno telesno težo. Ta dieta vam bo pomagala uravnavati in vzdrževati svojo težo. Kombinacije izdelkov so lahko katere koli, vendar je treba iz prehrane izključiti naslednje:

  • začimbe in omake, ki povečujejo apetit;
  • zelo kalorične jedi - pecivo, smetana;
  • zelo slana hrana - čips, prekajeno meso.
Izdelki, ki jih je treba izključiti: 1 - omake; 2 - sladkarije; 3 - čips in druga slana hrana

Prednost imajo izdelki, ki vsebujejo zadostno količino vitaminov, mineralov, beljakovin. To bo ustavilo uničenje sklepnega hrustanca, osteoporozo in uredilo presnovne procese.

Alkohol z artrozo kolenskega sklepa ni prepovedan. Dnevna stopnja ne presega 70 ml belega ali rdečega grozdnega vina. Ne smemo pozabiti, da alkohol:

  • se nanaša na živila, ki spodbujajo apetit;
  • zmanjša učinkovitost nekaterih zdravil (vključno z zdravili proti bolečinam in hondroprotektorji).

Druga pomembna točka je, da dieta za artrozo kolenskega sklepa ne daje rezultatov takoj, ampak čez nekaj časa (vsaj 6 mesecev). Učinkovit je le v kombinaciji z drugimi ukrepi za preprečevanje artroze - zmanjšanje obremenitve sklepov, vadbena terapija, jemanje hondroprotektorjev, zdraviliško zdravljenje.

Dovoljena in prepovedana živila

Kateri izdelki so dovoljeni in kateri so prepovedani za gonartrozo (artrozo kolenskega sklepa) in osteoartritis druge lokalizacije:

Zelenjava (bučke, krompir, cvetača in belo zelje, brokoli, buča, zelena)

Hren, špinača in kislica

Sadje (lubenica, hruške, slive, jabolka, pomaranče, marelice)

Čips, krutoni, prigrizki, instant žitarice

Oreški (orehi, arašidi, mandlji), semena (bučna semena, lanena semena), suho sadje (suhe slive, suhe marelice)

Dišave (gorčica, kečap) in omake (majoneza)

Sladkarije (sadne sladkarije, marmelada, med, marmelade)

Dieta za artrozo kolčnega sklepa popolnoma izključuje uporabo slaščic (pecivo, pecivo), kolačkov (žemljic), sladkarij, čokoladno-orehove paste

Mlečni izdelki (jogurt, kefir, jogurt, fermentirano pečeno mleko do 2,5% maščobe)

Kisla smetana, smetana, maščobni mlečni izdelki in skuta, sladoled

Sir in skuta (do 0,6% maščobe)

Predelani, čokoladni sir

Meso (pusto govedino, zajec, piščanec)

Jagnjetina, klobase, konzervirana hrana (ribe in meso)

Ribe (postrv, losos, losos, skuša, sled, sardela, trska)

Prekajene, soljene, ocvrte ribe katere koli vrste, ribji konzervirani kaviar

Jajca (prepelice, piščanca)

Maslo (maslo, oljka, koruza)

Margarina, živalska maščoba, mast v kakršni koli obliki

Kruh (polnozrnati, otrobi, bele) in testenine iz trde pšenice

Svež bel kruh

Pijače (zeleni čaj, naravni sokovi iz zelenjave in sadja brez dodanega sladkorja, odvod šipka, kompoti in žele)

Kava, žgane pijače, pivo, soda

Drobljenec (ajda, riž, ovsena kaša)

Zdrob, pšenica, biserni ječmen

Meni za artrozo sklepov 4 dni

Pri izbiri izdelkov za artrozo sklepov ni resnih omejitev, vendar je treba za uravnoteženo in popolno prehrano upoštevati več pravil:

  1. Skuhajte kašo, ribe, meso in zelenjavo - pecite ali zavrite.
  2. Ribe kuhamo 2-3 krat na teden, meso - dnevno (vendar ne več kot 100 gramov na dan).
  3. Skuta in mlečni izdelki so nedvomno na jedilniku tedna, jedo jih lahko vsak dan. Za debelost pa je bolje, če so popolnoma brez maščobe (0%).
  4. Postni dnevi so organizirani 2-krat na teden.

Jedilnik za artrozo v ponedeljek

Kaj lahko jeste z artrozoKaj je pri artrozi prepovedano

Ajdova kaša, kozarec kefirja, jabolko, pečeno s skuto

Solata iz kumar, paradižnika in kuhanega brokolija s sirom

Juha iz zelenjavne kaše iz buč in kopra

Piščančji medaljon na zelenjavni blazini

Rezina posušenega kruha, kompot

Jelly (v hrano za artrozo je treba vključiti jedi z želatino) ali souffle iz jabolčnega soka

File trske z dušenimi bučkami

Zeleni čaj z meto

Meni za artrozo sklepov v torek

PrehranjevanjeJedi

2 poširana jajca ali kuhana mehko kuhana

Hladne piščančje prsi na toast

Skutina enolončnica z oreščki in sadjem

Kompot ali žele

Goveji žele ali aspik z jezikom

Kuhan krompir s koprom

Jogurt s suhimi slivami

Ovsena kaša z mlekom

Jedilnik za artrozo v sredo

PrehranjevanjeJedi

Omlet iz 2 jajc s papriko in paradižnikom;

Skuta s suhimi slivami in oreščki

Dolma (zeljni zvitki) v grozdnih listih iz govedine in riža s sladkim korenčkom, dušenim v mleku

Sveža zelenjavna solata z omako iz oljčnega olja, lanenim semenom in bučnimi semeni

Sendvič z maslom in sirom na opečenem ali ostarelem kruhu

Pire iz rdečega fižola z lososom na pari

Zelenjavna solata (kumare, paradižnik, solata) brez dresinga

Dan posta za artrozo (četrtek)

PrehranjevanjeJedi

400-500 g skute in 500 ml mleka razdelite na 4-5 sprejemov

2 litra kefirja (kozarec vsako uro)

1,5 kg sveže zelenjave in sadja (enakomerno razdeljeno) za ves dan

Dan postaJedi
Izdelki za tešče: 1 - skuta; 2 - kefir; 3 - sadje in zelenjava

Zdravi recepti

Recepti za zdrave jedi, ki popestrijo hrano za artrozo sklepov:

  • Pire iz rdečega fižola. 200 g rdečega fižola za nekaj ur ali še bolje čez noč namočimo v hladni vodi. Pred kuhanjem sperite, pokrijte z vodo, olupljeno čebulo položite v ponev, solite, kuhajte do mehkega. Takoj, ko se fižol začne gneteti z vilicami, vodo odcedite v skledo (juha je koristna, čebula pa ni potrebna, jo lahko zavržete). Fižol zmeljemo v mešalniku, dodamo strok česna in nekaj juhe, v kateri smo kuhali. Pire začinite z maslom ali olivnim oljem.
  • Grški ljudje. Vzemite 200 g kuhane ajde in enako količino mletega piščanca, drobno sesekljano srednje čebulo, 1 jajce, premešajte in solite. Grkom dajte obliko kotletov, jih zložite v namaščeno obliko, prelijte s paradižnikovim sokom, dušite, dokler se ne zmehča (20-25 minut).
  • Omlet s papriko in paradižnikom. Vzemite četrt kozarec mleka, 2 jajci, sol in metlico. V ponvi dušimo (dušimo 5 minut v žlici masla pod pokrovom) papriko in polovico paradižnika, narezane na majhne kocke. Ko je pripravljeno, dodajte malo toplote, v ponev vlijte beljakovo maso, na hitro premešajte, pokrijte in držite na štedilniku še 5 minut.
Primeri zdravih jedi: 1 - pire iz rdečega fižola; 2 - Grki; 3 - omleta s papriko in paradižnikom

Prehrana brez riža in glutena: koristi, rezultati

Kako učinkovite so druge diete pri koksartrozi (artroza kolčnega sklepa) in gonartrozi? Na primer priljubljeni riž in relativno nov brez glutena?

Menijo, da riževa dieta za sklepno artrozo pomaga očistiti telo toksinov in normalizira metabolizem. Bistvo prehrane z rižem pa je drugačno:

  • namočena riževa kaša - nizkokalorična;
  • riž brez soli spodbuja aktivno izločanje odvečne tekočine iz telesa (sol prispeva k njegovi zadrževanju);
  • popolnoma poteši lakoto.

Takšna prehrana pomaga hitro izgubiti težo, zmanjšati stres in znatno izboljšati stanje sklepov..

Ali bo dieta brez glutena pomagala pri artrozi? Da, če ste debeli in imate težave s sklepi ali želite ohraniti zdravo težo. Dejstvo je, da je gluten ali gluten skupina rastlinskih beljakovin, ki povzročajo celiakijo (torej alergijo na gluten) in jih najdemo v živilih, kot so:

  1. Rž.
  2. Pšenica.
  3. Oves.
  4. Ječmen.
  5. Zdrob.
  6. Testenine.
  7. Pekarna, slaščice.

Nekaj ​​glutena najdemo v mesnih in ribjih konzervah, klobasah, hrenovkah, sladoledu, čokoladi, kečapu in majonezi. Večina teh izdelkov spada v kategorijo prepovedanih za ljudi s prekomerno telesno težo ali z zdravim življenjskim slogom. Tako brezglutenska dieta posredno prispeva k izgubi teže pri ljudeh, ki ne trpijo zaradi motenj teže, imajo pa težave s sklepi..

Primarni viri informacij, znanstveni materiali o temi

  • Dietetika. Baranovskiy Yu. A. Oddelki "Prehranska terapija za različne bolezni", "Prehrana za sklepne bolezni".
  • Znanstvene osnove zdrave prehrane. Tutelyan V. A. Oddelki "Optimalna prehrana in zdravje", "Vloga vitaminov v presnovi", "Poraba energije in kalorična vsebnost izdelkov".
  • Bolezni sklepov. Mazurov V. I. Oddelek "Osteoartritis".
  • Klinična dietetika. Ševčenko V. P., GEOTAR-Media, 2009, str. 59–94. Oddelek "Klasična dieta".
  • Enciklopedija zdrave prehrane. Liflyandsky V. G., OLMA Media Group, 2012, str. 11–20. Oddelek "Pravila zdrave prehrane".

Prehrana za artrozo

Splošni opis bolezni

Če obstajajo znaki prezgodnje obrabe intraartikularnega hrustanca, potem to lahko pomeni razvoj bolezni, kot je artroza. Eden od razlogov, ki vodi do tega, je staranje celic v hrustančnem tkivu. Nadalje se skupna količina hrustanca v sklepu zmanjša. Ta razvoj hrustančnega tkiva je še posebej opazen:

  • v starosti;
  • po poškodbah;
  • zaradi profesionalnega sistematičnega stresa na določenih sklepih;
  • po posttravmatskem vnetju.

Zaradi degenerativne spremembe hrustanca je manj elastičen, kar vodi do odrgnine in vnetja v tkivih, ki obdajajo sklep. Sprva, medtem ko so spremembe v hrustančnem tkivu sklepov minimalne, artroza občasno spomni nase s kratkotrajnimi bolečinami. Ta bolečina izgine s telesno aktivnostjo. Z razvojem bolezni postanejo bolečine pogoste..

Simptomi artroze so:

  • Topa bolečina;
  • povečana bolečina v hladni sezoni in s povečano vlago;
  • hitra utrujenost;
  • bolečina se poslabša na začetku gibov in med naporom.

Masaža je lahko koristna pri artrozi. Najpomembneje je, da se izognemo izpostavljenosti bolečim mestom, da zmanjšamo vnetni odziv na njih. V zgodnjih fazah so učinkovita zdravila, ki vključujejo naravno snov, pridobljeno iz lupin morskih živali. Zahvaljujoč njej se izboljšata metabolizem znotraj hrustanca in gibljivost sklepov. Z močnim razvojem bolezni se lahko uporabi kirurški poseg. Pri zdravljenju so zelo priljubljena tudi protivnetna zdravila, zdravljenje v sanatorijih, fizioterapevtski postopki, uporaba mineralnih vod in blata..

Preberite tudi naše posebne članke hrana za sklepe in prehrana za kite.

Uporabni izdelki za artrozo

Če uživate hrano za artrozo, ki vam omogoča, da ohranite zdrave sklepe, zagotovite njihovo dolgotrajno delo in pomagate odpraviti negativne dejavnike, ki vodijo do uničenja hrustančnega tkiva in napredovanja bolezni, lahko izboljšate svoje zdravje in preprečite bolezni.

Koristni izdelki za artrozo vključujejo:

  • rjavi riž - bogat z ogljikovimi hidrati, ki podpirajo raven energije in tudi znižujejo holesterol;
  • piščančja jajca so vir beljakovin in luteina in pomagajo telesu, da proizvede dober holesterol;
  • mleko je vir kalcija, ki je potreben za izgradnjo kostnega in hrustančnega tkiva;
  • hrustanec in želatina sta najpomembnejša živila za artrozo, ki sta bogata z beljakovinami, posledično pa je treba žele in žele meso zaužiti;
  • jogurt z nizko vsebnostjo maščob - vir kalcija;
  • špinača - bogata z železom, vitamini A, K, C, luteinom in antioksidanti, pomaga v boju proti artrozi in osteoporozi;
  • banane, suhe marelice, sardele in leča so vir kalija;
  • piščančje prsi - zdravo meso, bogato z beljakovinami, selenom in preprečuje izgubo kosti, zahvaljujoč vitaminom B pa se raven energije v telesu poveča;
  • mandlji, pinjole, lešniki - bogati z vitaminom E;
  • losos - vir omega-3 maščob in niacina, ki znižuje holesterol, ščiti pred nekaterimi vrstami raka in tromboze ter pomaga vzdrževati normalno telesno težo;
  • orehi - vsebujejo maščobe, dušikove snovi, vlaknine, snovi pepela, vitamine C, A, B, linolno, linolensko in oleinsko kislino, kalij, železo, kalcij, fosfor, elemente v sledovih, kar je zelo pomembno za preprečevanje artroze;
  • borovnice - bogate s hranili, antioksidanti in imajo tonik učinek na celo telo;
  • zelišča in začimbe se za razliko od soli ne shranjujejo kot "mrtva" obremenitev v telesu in ne zvišujejo krvnega tlaka;
  • sadje in jagode - viri vitamina C in askorbinske kisline, ki so odlični antioksidanti in imajo pomembno vlogo pri sintezi kolagena in elastina, ki sta pomembna za obnovo hrustanca;
  • česen - deluje protivnetno in pomaga zmanjšati bolečino in otekanje pri artrozi;
  • lanena semena - vsebujejo minerale, kalcij, magnezij in cink;
  • mesni izdelki, ki so odličen vir beljakovin, katerih pomanjkanje lahko privede do razgradnje kolagena in povzroči uničenje kostnega in hrustančnega tkiva;
  • nasičene ribje juhe, v katerih je prisoten hondroitin sulfat, ki je del sinovialne tekočine, ki pomaga ohranjati elastičnost hrustanca;
  • gobe so vir vitamina D, brez katerega telo kalcija ne more absorbirati;
  • sok granatnega jabolka - znatno zmanjša vnetje in preprečuje tvorbo encima, ki lahko, če je prekomerno koncentriran, povzroči poslabšanje hrustanca;
  • ananas - deluje protivnetno zaradi vsebnosti bromelaina;
  • koruzna kaša in ovsena kaša - vir vitamina H, ki je potreben za absorpcijo aminokislin v telesu;
  • avokado - bogat z vitamini in minerali ter je nepogrešljiv za vzdrževanje optimalne telesne teže;
  • sončnična semena - vir vitamina E, ki sodeluje pri zaščiti kostnega tkiva pred poškodbami prostih radikalov;
  • soja - koristna za artrozo, zahvaljujoč magneziju, ki je potreben za delovanje katere koli celice v telesu;
  • grah, fižol, polnozrnat kruh - bogat z vitaminom B1;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob - nasičeni z vitaminom B2, ki je potreben za artrozo;
  • krompir (zlasti pečen) - vir vitaminov B2 in B6;
  • leča in zelje, ki bosta telo obogatila s folno kislino (vitamin B12).

Ljudska zdravila

Narava ni bila skopa pri ustvarjanju človeka in je našemu telesu s 187 sklepi zagotovila svobodo gibanja. Ena najmočnejših sklepnih bolezni je artroza. V praksi obstajajo primeri uspešnega zdravljenja te bolezni z ljudskimi metodami. Njihova glavna naloga je spodbuditi regenerativne procese hrustančnega tkiva, normalizirati metabolizem, očistiti jetra, črevesje in ledvice ter odpraviti bolečine v sklepih. Ta orodja vključujejo:

  • poljska preslica - pomaga pri obnovi hrustančnega tkiva sklepov;
  • regratov koren - izboljša elastičnost sklepov;
  • brezovi listi - kot poparki odstranjujejo sečno kislino iz ledvic, sklepov in mehurja, kot zunanja uporaba pa se uporabljajo za parjenje in masažo v kopeli;
  • gozdna jagoda - zmanjša otekanje tkiv, ki obdajajo sklepe;
  • vrbje lubje - vsebuje lignin, tanine, flavonone, salicin glikozid, askorbinsko kislino, antocianinske pektine;
  • cinquefoil - zmanjšuje otekanje bolečine;
  • timijan - spodbuja sintezo kolagena;
  • serija - ki ima zdravilne in protivnetne učinke na rane, normalizira presnovo in pomirja živčni sistem ter kopeli iz njega, ki zaradi vsebnosti taninov in mangana izboljšajo prekrvavitev v sklepnih tkivih in preprečijo vnetni proces v sklepih;
  • mazila za lajšanje bolečin v sklepih iz brinovih jagod, listov koprive in kravjega olja;
  • zdrobljeni koren hrena in vazelin v obliki mazila lajša bolečine in zmanjšuje vnetni odziv sklepa;
  • pomirjujoče kopeli iz artičoke;
  • listi repinca - spodbujajo presnovo in izločanje soli iz sklepov, krepijo mišično in kostno tkivo, izboljšajo sestavo urina in krvi;
  • čaji za odstranjevanje toksinov in toksinov iz telesa iz šipka, brusnic, timijana, origana in mete.

Nevarni in škodljivi izdelki za artrozo

Morali bi biti zelo previdni pri dietah, čiščenju telesa ali postu. Če se nepravilno uporablja, lahko škoduje zdravju. Ljudje, starejši od 50 let, bi morali biti še posebej previdni, saj izpiranje kalcija prispeva k razvoju artroze, izpiranje kalija pa vodi do napadov in bolezni srca..

Med škodljive izdelke spadajo:

  • vse vrste sladkarij in sladkorjev, ki prispevajo k povečanju telesne mase in pomanjkanju hranilnih snovi;
  • sol - naraščajoč pritisk in nabiranje v periartikularnih tkivih;
  • alkohol - moti absorpcijo vitaminov v telesu in povečuje tveganje za povečanje telesne mase;
  • Mastno meso, sir, piščančja koža in sladoled, ki so bogati z nasičenimi maščobami, zvišujejo raven holesterola in posledično prispevajo k povečanju telesne mase;
  • hitra hrana;
  • klobase in klobase;
  • prekajeno meso;
  • majoneza;
  • rafinirano rastlinsko olje;
  • kislo sadje in sokovi iz njih;
  • kumarice;
  • kaviar;
  • mineralna voda z visoko vsebnostjo natrija
  • mastna skuta in kisla smetana.